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생활정보

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[간식] 묵은지 김치전 부침개 만드는 법 토요일 점심 뭘 해먹을까 고민이 되네요. 작년에 담근 묵은지가 있기도 하고, 밥은 싫어서 묵은지로 맛있는 김치전 부침개를 만들어 보았어요. 김치요리하면 김치찌개, 김치전 등등 많이들 있지만, 밀가루와 김치만 있으면 바로 해먹을 수 있는 김치전은 아주 간편하게 해먹을 수 있는 요리죠. 김치요리는 대부분 김치가 충분히 익었을 때, 즉 묵은지로 먹으면 아주 맛이 좋죠. 김장을 해두었다가 일년 내내 먹은 묵은지도 이제 얼마남지 않았기 때문에 아주 감사한 마음으로 해먹어야겠네요. 준비물: 묵은지 작은거 1/4, 계란 1개, 애호박 1/8개, 양파, 밀가루 & 소금(아니면 부침가루) 1. 먼저 묵은지를 준비해야 겠죠.. 아주 잘 익었습니다. 군침 도시죠. 그냥 밥 그릇 뚝딱할 수 있습니다. 김치를 1cm 내외로 먹..
망년회·신년회에서 술 마시는 법(숙취해소법) 12월 망년회를 시작으로 내년 초에는 신년회까지 잦은 술자리로 피곤해 하시는 분들이 많습니다. 좋은 취지에서 만나는 것인데 인상을 쓸 수도 없는 일이고, 그렇다면 무작정 술을 마시다가는 건강을 해칠 수도 있죠. 오늘은 연말연시를 맞아 잦은 술자리로 고생할 몸을 좀 더 편하게 할 수 있는 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 효과적인 음주는 음주자의 몸뿐만 아니라 사회생활에도 중요한 것이니만큼 알아두면 좋을거 같아요. 1. 술 마시기 전 최상의 컨디션으로.. 술을 마시기 전에는 잠을 충분히 자고 식사를 충분히 하는 등 최상의 컨디션을 유지하는 것이 좋다고 합니다. 술을 마시기 전에 배를 채워두는 것이 좋은데요. 공복에 술을 마시면 알코올의 흡수 속도가 빨라져서 혈중 알콜 농도가 급격히 상승한다고 합니다. 미리..
폭스바겐 아마록(AMAROK) 픽업트럭 디자인 스펙 박람회에 갔다가 폭스바겐의 아마록이라는 픽업트럭을 구경하고 왔습니다. 큰 자체에 픽업트럭만의 강점으로 유럽이나 미국에서는 많은 인기를 누리고 있다고 하는데요. 특히 우리나라는 아직 세단에 대한 인기가 높지만, 여가생활을 많이 즐기는 미국이나 유럽에서는 픽업에 대해 아주 인기가 높다고 하네요. 소개하시는 분의 말이니 사실인지는 잘 모르겠습니다. 제 주변에서도 SUV에 대한 관심이 높다는 점을 감안하면 어느 정도 설득력이 있는 얘기인 거 같네요. 픽업트럭은 승용공간과 짐을 실을 수 있는 공간이 분리되어 있어서 캠핑용으로 사용하기에 최적인 자동차인데요. 소형트럭과 SUV를 결합해 놓은 형태라고 보시면 될 거 같아요. 특히 AMAROK 은 5미터가 넘는 큰 차체에도 불구하고 2000cc 엔진을 하고, 픽업만의 ..
포드 타우러스 리미티드 디자인 가격 및 스펙 정보 FORD TAURUS LIMITED ECOBOOST PRICE & SPEC. 세텍에서 열린 캠핑페어에 갔다가 한쪽에 전시되어 있는 미국의 포드사 타우러스 리미티드 세단 승용차를 구경하고 왔습니다. 남성미가 물씬 풍기는 디자인에 큰 자체가 시선을 압도하네요. 포드 자동차에 관심을 가지고 계시는 분들은 눈여볼만한 승용차라는 생각이 드네요. 우리나라에서는 유럽차에 비해 미국차가 흔하지는 않은 상황이기도 한데요. 이번 기회에 타우러스에 대해 자세히 알아보겠습니다. 살짝 옆쪽에서 찍은 사진인데요. 화려한 디자인은 아니지만, 5미터가 넘는 자체는 미국자동차구나 하는 생각이 절로 나게 하더라구요. 포드 타우러스의 스펙을 간단히 살펴보면, 5.2미터의 길이에 1.935미터의 큰 차체를 가지고 있는데요. 무게도 1,89..
겨울난방용 뽁뽁이 단열에어캡 후기 효과비교 지난 번에 요즘 없어서 못판다는 인기상품 뽁뽁이 단열시트를 창문에 붙이는 방법에 대해서 포스팅했는데요. 이번에는 뽁뽁이단열시트를 붙인 후 효과와 후기, 그리고 뽁뽁이 단열시트의 제품별 효과에 대해서 살펴보려고 합니다. 뽁뽁이단열시트를 방쪽 창문에만 붙였다가 그 효과에 반해 이번에 바깥쪽 창문까지 붙였는데요. 처음에 붙였던 건 다이소제품이고, 두번째는 문구사에서 구입한 제품입니다. 사실 다이소제품에 만족해서 다시 에어캡을 사러 갔는데 모두 매진되었다고 하고, 너무 인기가 좋아서 어제 들어올지도 모르다고 하더군요 ㅠㅠ. 그래서 돌아다니던 중 동네문구사에서 팔길래 다른 제품으로 구입한 겁니다. 아래 사진에서도 확인할 수 있으시지만, 저의 원룸 온도가 지난 추위기준 보일러를 틀지 않았을 때 19~20도 정도를 ..
바지락 칼국수 만드는 방법, 시원한 국물이 일품~ 바지락을 넣어 시원한 국물이 일품인 칼국수를 맛있게 만들어 보려고 해요. 지금부터 시작해서 겨울 내내 바지락이 우리 입을 호강시켜 줄텐데요. 바지락은 특유의 시원한 맛으로 맑은 국을 끓여도 좋고, 된장국에 넣어도 맛있어요. 바지락을 구입하실 때 해감이 된 것으로 구입하시는 것이 좋아요. 뻘에 사는 조개는 해감을 하지 않으면 모래가 씹혀서 불쾌할 수 있고, 치아를 다치게 할 수도 있답니다. 바지락 칼국수 끓이는 방법, 시작해 보겠습니다. 재료(준비물): 칼국수 2인분, 멸치다시물(혹은 멸치), 애호박,감자1/2개, 바지락, 청양고추2개, 양파 1/2개, 양념장 1. 멸치 다시물(멸치육수)을 적당량 넣고 끓어 줍니다. 저같은 경우 멸치와 다시마, 무우를 넣고 다시물을 미리 만들어서 요리할 때마다 넣고 있습니..
<겨울제철음식> 브로콜리 대구 문어 청경채의 효능 겨울이 되면 추운 날씨에 약해진 면역력 때문에 감기와 같은 계절질환이나 뇌졸증, 심장질환같은 병들이 발생하기 쉬운데요. 오늘은 추운 겨울에 면역력을 길러주는 겨울이 제철인 음식들이 있어 소개할까 합니다. 대표적인 겨울 건강음식이라고 하면 브로콜리, 청경채, 문어, 대구 등을 들 수가 있습니다. 이들 음식들이 왜 겨울철에 좋은지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 01. 약채소 브로콜리 브로콜리는 영양적 균형이 우수한 채소로 최근에는 각종 질환에 효과적이라는 연구결과가 다수 발표되고 있다고 하는데요. 로즈웰파크암연구소 장웨쉥 교수팀은'브로콜리 새싹의 농축엑기스가 방광암 발생을 50% 이상 줄였다'라고 발표했습니다. 지금까지의 연구결과를 종합해 보면 브로콜리를 포함한 양배추, 콜리플라워 등 브라시카과 채소에 공..
<간식> 배추전 맛있게 만들어 봤어요! 집에 있는 배추가 아주 맛있어 보여서 오늘은 배추전을 만들어 먹어보려고 합니다. 간단하게 만들어 먹을 수 있는 전요리지만, 제가 가장 좋아하는 요리 중에 하나예요. 한국인의 밥상에 나온 대구 아주머니가 그러시는데, 경상도 지방에서는 배추전을 많이 드시는데요. 서울에는 배추전을 안먹는다고 하더군요. 사실 서울에 찾은 전집에서는 배추전을 못본 거 같긴 합니다. 오늘은 간식으로 그만인 배추전 부침개를 맛있게 만들어 보겠습니다. 준비물(재료): 배추, 부침가루(또는 밀가루와 소금), 양념간장,막걸리?? 1. 먼저 배추전 부침개를 만들기 전에 주재료가 되는 배추를 골라야겠죠. 배추는 속에 있는 노란색 배추 즉 속배추가 부드럽고, 겉으로 갈 수록 질겨지기 때문에 배추전도 속배추로 하는 것이 좋아요.. 물론 좀 더 ..
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