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대구중구맛집

대구중구 홍손짜장 얼큰한 수타홍손짬뽕 대구 남산동 남산초등학교 맞은편에 있는 수타면전문 "홍(洪) 손짜장"의 홍손짬뽕을 소개할게요. 홍손짜장은 손으로 직접 면을 만드는 수타면으로 유명한데요. 대구의 3대짬뽕, 5대짬뽕 안에 들지는 못하지만, 맛을 본 결과 잠재력을 지닌 곳이라는 생각이 들더군요. 대구중구맛집 홍손짜장 찾아기는 길(약도,위치) 홍손짜장의 메뉴판입니다. 짜장과 짬뽕과 같은 수타면과 밥류, 만두류뿐만 아니라 탕수육과 같은 육류, 해삼류 등 수십가지 메뉴들을 판매하고 있군요. 수타면전문 홍손짜장은 전메뉴가 포장이 가능하지만, 배달은 하지 않아요. 홍손짜장은 매일 들어오는 홍합과 야챠, 해물로 만들고, 주문과 동시에 조리가 시작되기 때문에 시간이 조금 더 걸릴 수 있지만, 그만큼 신선한 맛을 즐길 수가 있죠. 주문한 6000원짜리 홍.. 더보기
대구교동시장 교동할매양념오뎅과 납작만두 대구의 중심에는 교동시장이라는 먹거리, 구제, 전자제품을 파는 시장이 있는데요. 교동시장에서 소문난 집이라고 하는 "교통할매양념오뎅" 집에서 양념오뎅과 대구에서만 먹을 수 있다는 납작만두를 먹고 왔습니다. 시장구경 갔다가 맛집이라고 해서 들린 곳인데요. 다른 곳에서 찾아보기 힘든 특이한 메뉴라서 기대를 많이 하게 되네요. 교동할매양념오뎅 찾아가는 길(위치,약도) 교동시장을 찾았을 때 느낌은 도심에 있지만, 시골전통시장같은 조금은 허름한 건물들로 먹자골목을 이루고 있었어요. 포근한 분위기가 느껴지네요. 양념오뎅 먹으로 들어가 보겠습니다. 교동할매양념오뎅집의 메뉴인데요. 양념오뎅과 납작만두, 떡볶이, 순대, 김밥, 우동, 라면는 가격이 3,000원, 소리는 5,000원이네요. 특이한 점은 감주 즉 식혜를 파.. 더보기
<대구동성로> 통나무집 35년 전통 해물야채볶음 대구 지하철 1호선 중앙로역 부근 동성로 매콤한 해물찜맛집 "통나무집" 을 소개합니다. 통나무집은 화끈하고 푸짐한 "해물야채볶음" 이 아주 유명한데요. 우리가 보통 생각먹는 해물찜이라고 생각하시면 좋을 거같아요. 35년 전통에 빛나는 해물야채볶음전문점이다 보니, 더 믿음이 갑니다. 저는 벌써 3번째 방문이 되겠습니다. 대구 해물찜(야채볶음) 통나무집 찾아가는 길(약도,위치) 통나무집에서 판매하고 메뉴들입니다. 해물찜인 해물야채볶음과 가오리찜, 아구찜이 주메뉴이구요. 가격은 소가 3만원, 중 3.5만원, 대 4만원, 특대 4.5만원입니다. 못난이 주먹김밥, 즉석 냄비밥도 판매하고 있습니다. 통나무집의 영업시간은 12시까지예요. 4명이 먹으러 간 우리는 특대를 주문했어요. 간만의 방문이라 배터지게 먹을려구요.. 더보기
<대구중앙로역> 원조 국일따로국밥, 67년 전통의 대구육개장 대구는 겨울엔 춥고, 여름엔 더운 분지형 기후를 보이는 도시인데요. 이러한 지역적 특성으로 인해 음식 맛이 조금 강한 편으로 널리 알려져 있습니다. 이런 강한 음식맛의 대표가 바로 "대구육개장" 인데요. 대구에서도 육개장 따로국밥맛집으로 유명한 "67년 전통의 원조 국일따로국밥" 에서 늦은 점심을 먹었어요. 원래는 대구탕이라고 했는데, 물고기 대구와 헷깔린다고 해서 "육개장" 이라고 불리게 되었다고 하네요. 선지와 고기가 듬뿍 들어간 매콤한 맛의 따로국밥 속으로 들어가 보겠습니다. 따로국밥은 밥과 국이 따로 나온다고 해서 붙여진 이름인데요. 국밥은 이름에서도 알 수 있듯이 국과 밥이 함께 끓여져 나오는 음식이지만, 양반들이 격에 맞지 않다고 해서 따로 나오고부터 따로국밥이라는 이름을 사용했다고 합니다. .. 더보기

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