찌개 끓이는 방법 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 청국장찌개 맛있게 끓이는 법 콩으로 만든 요리 중에서 건강에 가장 좋다고 알려진 청국장찌게를 맛있게 끓이는 법에 대해서 알아보려고 합니다. 청국장은 바실러스균의 작용과 콩 자체의 영양소로 인해서 우리 몸에 항암효과와 같은 아주 뛰어난 효능과 더불어 구수한 맛이 일품인 우리나라의 전통음식입니다. 사실 중국이나 일본에서도 청국장을 먹기는 하지만, 우리나라의 청국장과는 조금은 다르죠. 예로 일본의 청국장은 밥에 비벼서 먹을 수 있을 정도로 향과 맛이 약하다고 하더군요. 아주 먹어보진 않았지만요.. 본론으로 들어가서 준비물을 살펴보면, 시장에서 파는 랩으로 싸여진 청국장 1/2, 버섯, 두부, 애호박, 청량고추 1개, 붉은 고추 1개, 양파 입니다. 1. 재료가 준비되었으면 요리를 시작해야할텐데요. 육수로는 멸치와 다시마로 우려낸 다시물을.. 더보기 이전 1 다음
