얼굴이 창백하고 식은 땀을 흘리면 피부가 광택이 없으신 분들.. 이유는 다양하겠지만, 다른 병이 없으시다면 빈혈을 의심해 보셔야합니다. 상태가 심해지면 어지러움증으로 쓰러질 수도 있지요. 빈혈의 원인을 살펴보면 불충분한 식사로 철분과 비타민이 부족한 경우, 수술이나 상해로 출혈이 심한 경우, 생리와 임신, 신부전과 같은 만성질병 등을 들 수 있습니다. 이번 주제는 이러한 빈혈을 예방하거나 개선하는데 도움이 되는 음식들에 대해서 알아보겠습니다.
음식 1 감자
감자는 빈혈 예방에 좋은 음식으로 알려져 있는데요. 빈혈은 체내의 철분 성분이 부족할 때 발생하는 철결핍성 빈혈이 가장 많습니다. 철분은 장에서 잘 흡수되지 않기 때문에 무작정 철분을 섭취한다고 해서 빈혈증상이 개선되는 것은 아닙니다. 따라서 비타민 C와 위산의 성분을 함께 섭취해야 철분을 잘 흡수하게 됩니다. 감자에 많이 들어 있는 비타민 C 성분은 철과 합성되어 장의 흡수를 도와 빈혈예방에 탁월한 효과를 나타냅니다.
음식 2 매실차
매실에는 철분과 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다. 매실을 꾸준히 섭취하면 어지러움 등의 빈혈증상을 예방할 뿐 아니라 빈혈증상을 완화시켜 줍니다. 매실은 빈혈은 물론 골다공증이나 여성들의 생리불순에도탁월한 효능을 보입니다. 매실을 그냥 드시기는 힘드니, 매실액을 만들어 차로 드시면 좋습니다.
음식 3 피망
피망은 식이심유가 풍부하게 들어 있어서 빈혈 예방에 효과가 큽니다. 비타민 A와 C가 풍부한 대표적인 녹황색 채소로서 빈혈, 저혈압, 야맹증, 피부미용에도 좋은 효능을 가지고 있답니다. 또한 피망은 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 효능이 있어 동맥경화에도 좋습니다.
음식 4 들깨죽
들깨죽에는 피를 만들어 주는 조혈작용이 뛰어나기때문에 빈혈에도 좋은 효능을 나타냅니다. 빈혈을 예방하는 음식에 속할 수 있으며, 들깨죽에 잣이나 땅콩 등의 견과류들을 가루로 내서 드시면 더욱 뛰어난 효과를 볼 수 있습니다.
음식 5 시금치
엽산이 풍부한 시금치는 비타민과 사포닌, 섬유질이 풍부한 음식으로, 빈혈에 꼭 필요한 철분의 흡수를 촉진하는 비타민 C가 풍부하기 때문에, 빈혈에 좋은 음식에 들어갑니다. 혈액순환을 활발하게 해주며, 조혈 효과까지 있어 혈기를 순조롭게 해주어 빈혈에 탁월한 효능이 있답니다.
과일 6 가지
차가운 성질을 가지고 있는 가지는 단백질과 철분, 칼슘, 인 등의 무기질 성분들이 들어 있어 빈혈에 굉장히 좋은 음식입니다. 식물성 기름에 가지를 볶거나 단백질 식품과 함께 섭취하면, 철분의 흡수율을 높이는 역할을 해준다고 합니다.
빈혈(예방)에 좋은 음식(과일)에 대해서 알아봤습니다. 시금치, 매실차, 감자, 들깨가 빈혈에 아주 좋은 음식이군요.
