고지혈증은 고혈압, 당뇨에 이어 새로운 국민질환으로 언급되고 있습니다. 고지혈증이라고 하면 몸에 해로운 콜레스테롤 수치가 높게 나타나는 병인데, 혈관을 막아 혈액순환을 저해해, 고혈압, 심근경색, 뇌졸증으로 이어져 각별히 주의해야 하는 병 중에 하나입니다. 그래서 이번 시간에는 고질혈증에 대해 알아보고, 건강정보 고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식들 그리고 어떤 성분들이 고지혈증 치료나 완화에 도움이 되는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
고지혈증이란??
고지혈증(Hyperlipidemia)이란 필요 이상으로 많은 지방성분 물질이 혈액 내에 존재하면서 혈관벽에 쌓여 염증을 일으키고 그 결과 심혈관계질환을 일으키는 상태을 말합니다.
고지혈증의 원인과 증상??
유전적으로 요인으로 인해 혈액 내에 특정 지질이 증가형 고지혈증이 발생하는 경우가 많지만, 비만이나 술, 당뇨병 등과 같은 다른 원인에 의해서도 고지혈증이 생길 수도 있습니다. 증상: 무증상, 황색종, 황색판종
1. 고질혈증에 좋은 음식???
(1) 버섯
고지혈증에 좋은 대표적인 음식은 버섯입니다. 버섯은 콜레스테롤이 붙는 것을 방지해주는 성분이 들어 있기 때문입니다. 버섯물을 하루 한잔씩 드시는 것만으로도 고지혈증을 예방하는데 탁월하다고 하니 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.
(2) 고구마
고구마에는 칼륨, 섬유질, 비타민 C, 엽산과 같은 영양소가 풍부하게 들어 있기 때문에 고지혈증에 좋다고 합니다. 간식으로 인스턴트 식품보다는 고구마를 챙겨드시는게 좋습니다.
(3) 양파
양파에는 '유지휘발액' 이라는 물질이 풍부하게 들어있어서 피 속의 지질을 낮게 만들어 주기 때문에, 고지혈증은 물론 심근경색, 동맥경화를 방지해 줄 뿐만 아니라 정상혈액을 유지하는데 도움이 됩니다.
(4) 완두콩
완도콩에는 '레시틴'이라는 물질이 들어있어 몸 속으로 콜레스테롤을 제거해주는 효능이 뛰어납니다. 혈관 속의 피를 맑게 해주어 동맥경화 등의 질병 예방에 좋습니다.
(5) 올리브유, 아마씨오일, 들기름
올리브오일에 풍부한 오메가 9 (단일불포화지방산) 및 아미씨오일의 오메가 3 오일 또한 고지혈증에 좋은 음식입니다. 그리스, 이탈리아 등 지중해 국에서 붉은 육류의 섭취량이 많은데로 불구하고 심장병 등 심혈관계 질환 비율이 낮은 이유가 바로 이 올리브유 때문이라고 합니다. 아마씨유는 고혈압, 고지혈증에 도움이 된다는 연구가 많습니다.
2. 혈증에 나쁜 음식
(1) 소고기, 돼지고기 등 붉은 육류
붉은 육류에는 포화지방이 많이 함유되어 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고 고지혈증을 유발시킨다고 합니다.
(2) 햄버거, 피자 등 패스트푸드
패스트푸드에는 포화지방의 함량이 높고, 칼로리가 높아 비만을 유발하고 혈중 콜레스테롤 수치를 높이기 때문에 피하셔야 합니다.
(3) 우유, 치즈, 버터 등의 유제품
유제품 역시 포화지방이 많이 함유되어 있습니다. 유제품 섭취량이 세계 1,2인 덴마크, 미국은 고지혈증, 심장병 환자비율이 가장 높다고 합니다.
(4) 새우, 장어, 달걀 노른자, 오징어
이들 식품들은 콜레스테롤 함유량이 높은 대표적인 음식입니다.
(5) 튀긴 음식
튀긴 음식에는 혈액을 끈적하게 하여 고지혈증을 유발하는 트랜스지방, 포화지방이 많이 함유되어 있습니다. 튀기는 과정에서 활성산소(유해산소)가 많이 발생되어 몸에 더욱 더 해롭다고 합니다.
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