낙엽과수의 왕이라고 불리는 사과의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 영국의 속담에 "하루에 한 알의 사과는 의사를 멀리한다."라고까지 했습니다. 사과는 대장암, 뇌졸증, 고혈압, 동맥경화, 당뇨병 등 각종 성인병의 예방에도 뛰어나며, 변비 예방 및 피부미용에도 좋습니다. 그리고 다이어트효과 또한 뛰어난 것이 사과입니다. 다양한 효능을 가지고 있으면서도 가장 친숙한 과일인사과의 효능과 함유하고 있는 좋은 성분들은 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
효능 1 유방암과 대장암 예방
사과의 식이섬유는 장운동을 촉진하고, 발암성 물질을 체외로 배출하는 역할을 하여 대장암을 예방해 줍니다. 사과의 식이섬유인 펙틴은 대장암을 예방하는 좋은 지방산을 증가시키고, 붉은 색 사과에 풍부한 폴리페놀 성분은 대장에 머무르는 동안 항암물질의 생산을 돕는다고 합니다. 몸에 유익한 비피더스균의 활동을 도와 대장에 생기는 병에 대한 저항력도 높여줍니다. 다른 과일도 마찬가지이지만, 깨끗이 씻은 껍질채로 먹는 것이 가장 좋습니다.
효능 2 변비완화 및 예방
사과의 펩틴성분은 식이섬유의 하나입니다. 식이섬유는 지방질을 빨아들여 변을 통해 체외로 배출하는 기능을 합니다. 사과껍질에 많이 들어 있는 펙틴성분으로 인하여 아침 식전에 먹으면 변비 뿐만 아니라 설사에도 효과적입니다.
효능 3 태아 천식예방
임신 중에 사과를 많이 먹으면 뱃 속 아이가 태어난 후에 천식에 걸릴 확률을 줄여준다고 합니다. 태아 뿐만 아니라 사과는 성인들의 폐건강에도 좋습니다.
효능 4 자양강장 및 피로회복
사과에는 피로회복에 좋은 사과산을 포함하고 있으며, 구연산과 주석산 등의 유기산이 많이 함유되어 있습니다. 이 유기산 성분은 몸에 쌓인 피로물질을 제거하는 역할을 하는데 사과잼이나 사과쥬스 등을 꾸준히 섭취하여도 피로를 덜 느끼는 제질로 바꿀 수 있습니다. 사과에 든 비타민 C 역시 피로회복에 효과가 있습니다.
효능 5 동맥경화 및 고혈압예방
동맥경화는 혈액에 콜레스테롤과 중성지방이 많을 때 주로 생깁니다. 동맥경화를 예방하려면 몸에 해로운 콜레스테롤과 중성지방의 양을 정상적으로 유지시켜주야 하는데 이 때 사과가 제 역할을 합니다. 사과에 함유되어 있는 식물섬유가 몸속의 유해한 콜레스테롤과 중성지방을 배출시켜 동맥경화를 예방해줍니다.
사과 100g에는 칼륨이 100mg 이상 포함되어 있습니다. 이것은 몸속에 있는 염분을 배출시켜 주므로 고혈압 예방효과가 있습니다. 수용성 식이섬유인 펙틴 성분도 콜레스테롤을 배출시키는 역할을 하여 혈압이 급격히 올라가는 것을 막아 줍니다.
효능 6 비만 예방과 다이어트 효과
사과는 칼로리가 100g당 80cal미만으로 다이어트효과가 뛰어납니다. 사과 1개만 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 음식을 더 이상 먹지 않도록 도와줍니다. 사과에 든 폴리페놀 성분은 지방이 채내에 쌓이는 것을 억제하여 채중이 늘어나는 것을 막아줍니다.
효능 7 피부미용 및 피부염, 탈모예방
사과의 폴리페놀성분은 노화를 방지하고 하얀 피부를 만들어 줍니다. 사과의 폴리페놀성분은 포도보다 5배가량 더 많다고 합니다. 체내에 아연(Zn)이 부족하면 입이나 코 주위에 염증이 생기고 탈모현상이 나타나며, 남성 불임의 원인이 됩니다. 사과에는 아연함유량이 많아, 아연결핍으로 인하여 발생하는 여러 증상등을 예방할 수 있습니다. 사과는 비타민 C도 풍부하게 함유하고 있어 피를 깨끗하게 하고, 피부노화를 억제시켜 줍니다.
오늘은 과일은 왕이라고 불리는 사과의 효능 또는 약효에 대해서 알아봤습니다. 사과 많이 먹고 건강하게 살아 보아요~
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