호박볶음 양념 썸네일형 리스트형 새우젓으로 애호박볶음 만드는 방법 요즘 애호박이 아주 맛있더라구요. 애호박은 볶아먹거나, 국수에 넣어 먹거나, 된장찌개 재료로 사용하면 음식을 다 맛있게 해줍니다. 하지만 호박의 달콤한 맛이 당분이기 때문에 호박을 넣은 대신 밥량을 조금 줄이는게 건강에 좋다고 합니다. 새우젓을 넣은 호박볶음요리를 맛있게 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 준비물(재료): 애호박 1/2, 다진마늘, 양파(중) 1/8, 청양고추, 새우젓, 들깨, 식용유 1. 먼저 해호박을 소금에 절여야 합니다. 애호박을 적당한 크기로 자른 후 접시에 깔고 가는 소금을 골구로 뿌려줍니다. 물론 살짝 뿌리셔야 합니다. 이렇게 1시간 동안 절여줍니다. 애호박이 절여지는 동안 양념을 준비합니다. 애호박볶음은 새우젓으로 양념을 합니다. 소금이나 간장으로 간을 하는 것보다 새우젓갈.. 더보기 이전 1 다음
