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사과

고구마와 함께 먹으면 좋은 음식 (궁합이 맞는 음식) 8월이 되면 밤고구마의 수확이 시작되구요. 조금 더 지나 날씨가 쌀쌀해지면 호박고구마까지 나오게 됩니다. 섬유질이 풍부해서 소화도 잘 되고, 다이어트 효과도 있다고 해서 많은 사랑을 받고 있는 고구마에 대해서 알아보려고 하는데요. 고구마만 먹어도 좋지만, 같이 먹으면 더 좋은 요리, 즉 고구마와 궁합이 맞는 음식과 잘 맞지 않는 음식에 대해서 알아보려고 합니다. 음식에도 궁합이 있다고 하죠. 알고 먹으면 더 맛있고 더 큰 효과를 보실 수 있습니다. 1. 고구마 +사과 고구마를 많이 먹으면 '아미이드'라는 성분이 장에서 이상발효를 일으켜 잦은 방귀와 뱃속이 부글거리는 증상이 발생하는 경우가 많습니다. 이럴 때 사과껍질과 껍질 아래에 많이 함유되어 있는 '펙틴' 성분이 정장작용을 하여 소화에 이러한 현상을 .. 더보기
과일의 왕! 사과(apple)의 효능 및 약효성분 낙엽과수의 왕이라고 불리는 사과의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 영국의 속담에 "하루에 한 알의 사과는 의사를 멀리한다."라고까지 했습니다. 사과는 대장암, 뇌졸증, 고혈압, 동맥경화, 당뇨병 등 각종 성인병의 예방에도 뛰어나며, 변비 예방 및 피부미용에도 좋습니다. 그리고 다이어트효과 또한 뛰어난 것이 사과입니다. 다양한 효능을 가지고 있으면서도 가장 친숙한 과일인사과의 효능과 함유하고 있는 좋은 성분들은 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 효능 1 유방암과 대장암 예방 사과의 식이섬유는 장운동을 촉진하고, 발암성 물질을 체외로 배출하는 역할을 하여 대장암을 예방해 줍니다. 사과의 식이섬유인 펙틴은 대장암을 예방하는 좋은 지방산을 증가시키고, 붉은 색 사과에 풍부한 폴리페놀 성분은 대장에 머무르는.. 더보기
맛있는 사과의 효능과 잘 먹는 방법 우리나라 사람들이 가장 선호하고 많이 먹는 과일, 사과의 성분과 성분별 효능 및 사과를 건강하고, 맛있게 먹는 법에 대해서 알아볼려고 합니다. 영국 속담에 사과를 하루에 하나씩 먹으면 병이 없어진다는 한다네요. 우리나라에서도 아침에 먹는 사과는 보약보다도 좋다고들 하죠.. 1. 사과의 성분 수분 85~90%, 펙틴질과 섬유질 1%, 말산 0.5% 내외를 함유하고 있으며, 그 밖에 회분 단백질 등을 소량 함유하고 있습니다. 비타민의 경우 과육 100g당 비타민 A 60g, 비타민 B1 0.01mg, 비타민 C 3~8mg을 함유하고 있습니다. 2.성분별 효능 1) 사과에 들어있는 식물성 섬유인 펙틴의 경우, 사과의 핵이라고 할 수 있습니다. 이 펙틴이 대장암 예방, 배변촉진, 혈당량조절, 콜레스테롤 감소등의.. 더보기

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