감자싹 성분 썸네일형 리스트형 감자 오래 보관방법과 감자싹이 해로운 이유 요즘이 감자가 제철이다보니, 시장이나 마트에서 감자를 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 감자볶음이나 감자찌개, 그리고 각종 요리에 보조재료로 아주 좋은 식재료지요. 제철을 맞아 감자를 박스단위로 구입하시거나 시장이나 마트에서 많이 구입해서 보관할 경우 혹시 싹이 나서 버리지나 않을까 하고 걱정하시는 분들도 많으실 겁니다. 그래서 감자보관법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 감자의 싹은 독?? 감자의 싹에는 '솔라닌'이라는 독 성분이 있는데, 감자싹을 섭취하게 되면 아린 맛이 나고, 구토증상을 일으킬 수도 있습니다. 조금 먹었다면 물을 많이 섭취해서 그 독성분을 체외로 내보내야 합니다. 만약 많이 드셔서 구토증상을 심할 때는 병원신세를 질 수도 있으니 유의하셔야 합니다. 2. 감자를 싹이 나지 않게 오래동안 보관할.. 더보기 이전 1 다음
