황태와 명태 썸네일형 리스트형 명태의 다양한 이름과 종류 (노가리 동태 황태 등) 명태는 말리는 정도와 잡는 방법 등에 따라 이름이 아주 다양한 생선입니다. 겨울철의 대표요리인 동태탕의 동태, 술안주용 노가리, 숙취해소에 좋은 북어국이나 황태국 등 알아본 바로는 17가지 이름을 가진 생선이 명태더군요. 동태는 대구과의 물고기로 한국, 동해, 일본, 러시아해역에서 서식하는 한류성 어종으로 특히 겨울철에 우리 식탁을 풍성하게 해주는 고마운 생선이죠. 총칭인 명태의 여러 이름과 의미(유래)에 대해서 알아보겠습니다. 01. 생물로 먹는 생태 이름에서도 알 수 있듯이 생태는 자연 상태로 가공하지 않고 유통되는 명태를 말합니다. 신선도에서 최고라고 할 수 있는 명태지만, 근해에서 명태가 실종된 지금 생태를 찾기가 쉽지 않다고 하네요. 한류성 어종인 명태는 지구온난화로 인해서 남한연안으로 내려오지.. 더보기 이전 1 다음
