시원한 홍합탕 썸네일형 리스트형 홍합탕 끓이는 방법, 청양고추를 넣어 시원한 국물 홍합을 깨끗하게 씻었으니 이제 홍합탕을 만들어 보겠습니다. 홍합을 깨끗이 손질한 후 홍합만 넣어서 끓여도 아주 시원한 맛을 냅니다. 조개들의 대표적인 특징이 아닐까? 그 중에서 홍합은 주변에서 쉽게 찾을 수도 있고 값도 싼 아주 착한 식재료인데요. 청양고추로 맛을 낸 매콤하고 시원한 홍합탕 끓이는 방법에 해서 알아보겠습니다. 이름은 '맑은 홍합탕'으로 하겠습니다. 준비물(재료): 홍합, 청양고추 1. 먼저 깨끗이 손질한 홍합을 냄비에 넣고 홍합높이의 4/5정도 물을 부어줍니다. 그런 후에 시원하고 깔깔한 맛을 내기 위해 청양고추를 3개 넣어줍니다. 2. 준비가 되면 이외 아무것도 하지 마시고, 무작정 끓여줍니다. 홍합자체의 맛과 기본적으로 홍합이 염분을 가지고 있기 때문에 간을 하지 않아도 됩니다. 아니.. 더보기 이전 1 다음
