[간식] 매콤달콤 쌀떡볶이 맛있게 만들어 먹기
주말인데, 저녁에 약속도 없는데, 배는 고픈데, 뭘 해먹을까 고민을 하다가 매콤달콤한 것이 좋겠다 싶어 청양고추로 만든 매운 떡볶이를 만들어 먹기로 했습니다. 다들 좋아하시는 간식, 떡볶이는 조선시대 궁중요리였다고 하죠. 조선시대에는 고추가루를 사용하지 않은 흰색 떡볶이를 궁중에서 왕에게 올리기 위해 만들었다고 하는데, 요즘에는 고추가루가 없는 떡볶이는 상상할 수가 없을거 같아요. 본론으로 들어가서 일단 만들어 먹기로 한 이상 청양고추를 듬뿍 넣어서 완전 맵게 해서 감칠맛 나게 만드는 방법입니다. 준비물(재료): 쌀떡볶이 500g, 어묵, 양배추, 대파, 양파, 청양고추, 고추장, 고추가루, 물엿, 간장, 멸치다시물(또는 멸치) 1. 어묵과 양배추, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 동생은 크게 ..
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