동태부침개 썸네일형 리스트형 동태포전 부침개 만드는 법 차례 준비 때 만드는 동태전(동태포부침개) 맛있게 만드는 방법입니다. 설 전에 전통시장에서 동태전을 구입한 후 냉동실에서 얼려놓은 동태포로 만들건데요. 명절뿐만 아니라 제사음식으로 빠지지 않는 음식이기도 하지만, 술안주나 간식으로 먹어도 아주 좋은 요리인데요. 동태는 노화방지, 숙취해소에도 좋고, 단백직이 풍부하기 때문에 어린아이에게도 좋은 효능이 있다고 합니다. 참고로 동태는 명태를 얼린 것입니다. 동태전 준비물(재료): 살짝 소금 간 한 동태 1마리, 밀가루, 계란 5개 시장에서 동태를 살 때 아저씨께서 살짝 간을 해 주셨는데요. 혹시 간을 하지 않은 동태라면 동태에 입힐 계란에 간을 하시면 됩니다. 싸게 드시면 건강에 좋지 않으니, 소금을 하지 않고 먹을 때 양념간장에 찍어서 먹는 것도 괜찮을 거 .. 더보기 이전 1 다음
