고구마 항산화작용 썸네일형 리스트형 다이어트의 왕! 고구마의 효능 및 약효성분 고구마에는 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비티민 C등을 함유하고 있어서 대표적인 알칼리성 식품으로 잘 알려져 있는데요. 소량의 지방, 비타민 B2 등도 들어 있습니다.. 또한 고구마에는 항산화작용을 하는 폴리페놀 화합물인 클로로겐산과 배변에 도움을 주는 하얀 진액인 수지배당체가 들어 있어서 건강에 아주 좋은 뿌리식물입니다. 뿐만 아니라 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어, 변비에 아주 좋은 건강식품으로 알려져 있는데요. 고구마의 성분과 그 효능에 대해서 구체적으로 알아보도록 하겠습니다. 효능 1 항산화 및 항암작용 고구마에는 강력한 항산화작용을 하는 폴리페놀계 화합물인 클로로겐산, 항산화 비타민 베타카로틴, 동물의 항암 항바이러스 역할을 하는 프로테아제 억제물질 등.. 더보기 이전 1 다음
