감자의효능 썸네일형 리스트형 영양만점 감자의 효능과 좋은 점 가난했던 시절 조상님들에게 든든한 한끼를 책임져 왔던 감자에 대해서 알아볼려고 합니다. 지금도 포테이토칩, 샐러드 용으로 많은 사랑을 받고 있는 음식이 감자인데요. 별도의 요리뿐만 아니라 찐감자 하나만으로도 배를 채우기에 충분한 만능 식품 감자는 특유의 풍부한 섬유질로 소화가 잘되고 변비를 예방해 주며, 피부미용에 아주 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다. 오늘은 식품으로서 많은 사랑을 받고 있는 감자의 성분과 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 다이어트 식품 감자는 우수한 탄수화물을 보유하고 있어, 소화가 잘되며 조금 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트식품으로 아주 적격입니다. 2. 알칼리성 식품 감자는 대표적인 알칼리성 식품이기 때문에 산성식품인 육류, 유제품, 생선 등과 먹으면 영양의 균형을.. 더보기 감자의 원산지, 재배지 및 우리나라 전래역사 식재료 중에서 다양한 용도로 사용되는 감자에 대해서 알아보려고 합니다. 감자는 그냥 삶아서 먹기로 하고, 포테이토칩이나 스틱으로 튀거서 먹기도 하며, 국요리나 탕요리에 들어가기도 하죠. 또한 술의 한 종류인 소주나 알콜올의 원료가 되기도 하고, 식용뿐만 아니라 공업용 원료로 다양하게 사용된다고 하네요. 감자는 우리나라는 물론 전세계가 애용하고 있는 식재료 중에 하나라고 하는데요. 이번 시간에는 이렇게 다양하게 우리 식탁을 꾸며주는 감자가 어떤 곳에서 분포해서 자라고 있으며, 어떻게 전세계로 퍼져나갈 수 있는지, 그리고 우리나라에는 어떻게 전래되었는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 감자의 재배지역 감자는 우리 인간이 재배하고 있는 식물 중에서 재배적응력이 가장 뛰어난 작물로 알려지고 있는데, 바닷가.. 더보기 이전 1 다음
