감자의전래경로 썸네일형 리스트형 감자의 원산지, 재배지 및 우리나라 전래역사 식재료 중에서 다양한 용도로 사용되는 감자에 대해서 알아보려고 합니다. 감자는 그냥 삶아서 먹기로 하고, 포테이토칩이나 스틱으로 튀거서 먹기도 하며, 국요리나 탕요리에 들어가기도 하죠. 또한 술의 한 종류인 소주나 알콜올의 원료가 되기도 하고, 식용뿐만 아니라 공업용 원료로 다양하게 사용된다고 하네요. 감자는 우리나라는 물론 전세계가 애용하고 있는 식재료 중에 하나라고 하는데요. 이번 시간에는 이렇게 다양하게 우리 식탁을 꾸며주는 감자가 어떤 곳에서 분포해서 자라고 있으며, 어떻게 전세계로 퍼져나갈 수 있는지, 그리고 우리나라에는 어떻게 전래되었는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 감자의 재배지역 감자는 우리 인간이 재배하고 있는 식물 중에서 재배적응력이 가장 뛰어난 작물로 알려지고 있는데, 바닷가.. 더보기 이전 1 다음
